Süßer Beeren - Risotto

Rezept für Süßer Beeren - Risotto

Topf mit Wasser ausschwenken. Darin Milch mit Vanillinzucker, Salz, Zucker , Zitronenschale aufkochen. Reis einrieseln lassen , bei kleinster Hitze in etwa 30 Minuten ausquellen lassen. Beeren auftauen , zum Schluss unter den Reis ziehen. Schmeckt warm , kalt.

Zutaten

750ml	Milch
1Pck.	Vanillezucker
½TL	Salz
75g	Zucker
1	Zitrone(n), die Schale
200g	Reis (Risottoreis)
200g	Johannisbeeren, TK

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