Heidelbeeren in Rotwein und Curacao

Rezept für Heidelbeeren in Rotwein und Curacao

Die Heidelbeeren gut auslesen, waschen , trocknen lassen. Mit dem Zucker vermischen , in ein vorbereitetes Glas einfüllen.

Nun den Rotwein , den Curacao darüber gießen , die Gläser sofort verschließen.
Die Blaubeeren mindestens 5 Wochen an einem kühlem, dunklen Ort durchziehen lassen, dann aber innerhalb von einigen Monaten aufbrauchen.