Halbgefrorenes Monte Carlo

das reinste Schlemmervergnügen

Kuvertüre im Wasserbad auflösen , Margarine flöckchenweise darunter. Eier trennen, Eigelbe mit Zucker aufschlagen bis zum doppelten Volumen. Sahne , Eiweiße getrennt steif schlagen. Kuvertüre unter Eigelb rühren, Masse etwas abkühlen lassen , zum Schluss Sahne, Brunch , Eiweiß drunter. Creme mindestens eine St,e in Gefrierschrank , zwischendurch mehrmals rühren. 100g Schokostreusel unterziehen.