Rosenkohlsuppe

Rezept für Rosenkohlsuppe

Das Fett erhitzen , darin die Zwiebel andünsten. Anschließend wird der Rosenkohl , die Kartoffel zugegeben , mit Milch , Brühe aufgefüllt. Es dauert ca. 15 Minuten, bis das Gemüse fertig gegart ist. Dann püriert man alles mit einem Mixstab , gibt zum Schluss die Sahne dazu , schmeckt die Suppe mit den Gewürzen , dem Zitronensaft ab.