Rezept für Cheesburgersuppe
Speck , Zwiebeln in Würfel, Porree in Ringe schneiden. Öl erhitzen, Speck, Zwiebeln , Porree darin andünsten, Hackfleisch hinzufügen , anbraten. Mehl darüber stäuben, andünsten, mit Brühe , Champignonsud auffüllen. Champignons , Käse pürieren, zur Suppe geben, aufkochen , 10 Min. fortkochen.
Mit Salz , Pfeffer würzen , mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.