Kräuter - Knoblauch - Senf Dressing

Rezept für Kräuter - Knoblauch - Senf Dressing

Den Knoblauch, eine Prise Salz , die Kräuter in eine Schüssel füllen. Zusammen zerdrücken, dann den Senf , den Essig einrühren, bis das ganze glatt ist. Unter ständigem Rühren langsam das Öl dazugießen, bis sich eine Emulsion gebildet hat. Mit dem Pfeffer würzen.