Putenbrust mit Weintrauben und Enoki Pilzen

Rezept für Putenbrust mit Weintrauben und Enoki Pilzen

Die Putenwürfel in der zerlassenen Butter von allen Seiten anbraten , mit Salz , Pfeffer würzen. Den Wein hinzugeben , ca. 35 Minuten köcheln lassen. Die Putenbrustwürfel herausnehmen , zugedeckt ruhen lassen. Die Sahne in die Pfanne geben , aufkochen lassen. Halbierte Weintrauben , zerschnittene Enoki Pilze zugeben. Wenn die Soße kocht, mit Speisestärke leicht andicken. Sofort servieren.