Holundergelee mit Mandeln

Rezept für Holundergelee mit Mandeln

Hol,erbeeren mit dem angegebenen Wasser entsaften. Die daraus gewonnene Flüssigkeit auf 1 l auffüllen. Zitronensaft , Gelierzucker zufügen. Etwa 4 - 5 Minuten kochen lassen (Gelierprobe). Zum Schluss die Mandeln unterrühren , in Gläser abfüllen.