Tzatziki

Rezept für Tzatziki

Die Salatgurke waschen , grob reiben. In einem Tuch ausdrücken , in einer Schüssel mit Quark , Joghurt verrühren. Den Knoblauch hacken , in die Schüssel geben. Zum Schluss alles mit Salz, Pfeffer , Zitronensaft würzen.