Schmorgurken - Reis - Pfanne

Rezept für Schmorgurken - Reis - Pfanne

Die Gurken gut abwaschen, aber nicht schälen, in kleine Scheiben schneiden , kurz anbraten. Evtl. Zwiebeln mitbraten. Dann mit der Gemüsebrühe aufgießen , ca. 7-10 Minuten schmoren lassen. Mit Salz, Pfeffer , Paprika abschmecken , den Reis dazugeben. Kurz aufkochen lassen , mit Schmand verfeinern.

Evtl. Klopse oder Schnitzel dazureichen.