Kürbis - Käse Cremesuppe

Rezept für Kürbis - Käse Cremesuppe

Gewürfelte Zwiebel in Öl anrösten. Kürbisfleisch, Liebstöckel , Suppenwürfel dazugeben , mit Wasser aufgießen. Verkochen , anschließen pürieren. Frischkäse mit etwas heißer Suppe in einer kleinen Schale glatt rühren , anschließend zur Suppe geben. Abschließend nach Geschmack würzen , mit Wein abr,en.

Tipp: Kann man auch mit Zucchini oder Kartoffeln kochen.