Polnische Quarkknödel

Rezept für Polnische Quarkknödel

Aus dem Quark, den Eiern, Mehl, Salz , Paprika einen Teig zubereiten, einige große Knödel formen , in Semmelbröseln wälzen. In kochendes Salzwasser geben bis die Knödel schwimmen, rausnehmen , abtropfen lassen.
Als Beilage am besten Sauerkraut , kross gebratene Zwiebeln reichen.