Erdnuss - Suppe aus Nigeria

einfach, lecker, überraschend

Butter im Kochtopf schmelzen, Zwiebel- , Tomatenwürfel darin anbraten. Mehl einrühren, kurz schwitzen, dann die Hühnerbrühe unter Rühren langsam zugeben, aufkochen lassen. Erdnüsse , Milch zugeben , etwa 15 Minuten leise köcheln lassen, abschmecken.