HomeHimbeersorbet mit Joghurtsauce
Rezept für Himbeersorbet mit Joghurtsauce
Anschließend mit Puderzucker, Zitronensaft , 2 EL Actimel so lange vermengen bzw. pürieren, bis die Masse cremig ist.
Den Joghurt mit dem restlichen Actimel, dem Vanillemark , dem Honig zu einer Sauce vermengen.
Die Sauce löffelweise auf einem Teller verteilen. Von der Himbeermasse mit einem Esslöffel Klößchen abstechen , auf der Sauce verteilen. Gegebenenfalls mit Zitronenmelisse garnieren.
Tipp: Wer es exotischer mag, kann auch Kokosmilch anstatt eines probiotischen Drinks verwenden.
Zutaten
| 300g | Himbeeren (TK) |
| 2EL | Puderzucker |
| 2EL | Zitronensaft |
| 1 | Joghurt - Drink, probiotisch (z.B. Actimel) |
| 200g | Joghurt (1,5%) |
| 1 | Vanilleschote(n), das Mark davon |
| 2EL | Honig |
| evtl. | Zitronenmelisse zum Garnieren |
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