Erdbeer - Sorbet

für die schlanke Linie

Limetten auspressen , den Saft mit 50 ml Wasser in einem Topf unter rühren erhitzen, bis der Zucker sich gelöst hat. Beiseite stellen , abkühlen lassen. Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen, ausdrücken , in der Zuckerlösung auflösen. Erdbeeren pürieren , mit der Zuckerlösung vermengen.

Die Masse in eine Schale füllen , 5 St,en gefrieren lassen, dabei mehrmals mit dem Pürierstab durchrühren. Das Erdbeersorbet in gekühlte Gläser füllen , sofort servieren.

Pro Person: 2 P. (Weight Watchers)