Daisys Pilzcremesuppe

Rezept für Daisys Pilzcremesuppe

Die Margarine in einem Topf erhitzen. Die Zwiebel schälen , in kleine Streifen oder Würfel schneiden, dazugeben , anschwitzen. Das Mehl hinzufügen , goldgelb anschwitzen lassen. Mit der Gemüsebrühe auffüllen , 3 Minuten kochen lassen. Die Pilze zugeben , weitere 2 Minuten kochen lassen. Zum Schluss mit Salz , Pfeffer abschmecken , anschließend servieren.