Honigmeloneneis

Rezept für Honigmeloneneis

Melonenfleisch pürieren , mit 50 g Zucker , Zitronensaft vermengen. Mit Restzucker , Vanillezucker die Eigelbe schaumig rühren. Zucker muss restlos aufgelöst sein. Sahne steif schlagen , mit der Eigelbmasse vermengen. Sahnemasse mit dem Püree behutsam vermengen. Das Ganze ins Gefrierfach für ca. 4 St,en geben.

Zutaten

500g	Honigmelone, das Fleisch
400ml	Sahne
2EL	Zitronensaft
3	Eigelb
120g	Zucker, braun
3Pkt.	Vanillezucker, Bourbon

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net