Zanjabil

Libanesischer Ingwertee

Den Ingwer schälen , längs in schmale Steifen schneiden. Danach die Streifen in eine Teekanne geben. Das kochende Wasser in die Teekanne gießen , den Tee mindestens 5 Minuten ziehen lassen. Je nach Schärfe oder wie man es verträgt, kann man den Tee natürlich länger ziehen lassen.