Bananentorte

Mallorca - Bananentorte, Rezept aus dem La Gritta Paguera

3 EL Bananenlikör mit 3 EL Wasser mischen , auf den Tortenboden träufeln. 3 Bananen pürieren. Die Sahne schlagen, den Zucker zugeben. Bananenpüree unter die Sahnemasse heben , auf den Biskuitboden streichen.

Mit Bananenstückchen belegen. Zucker mit Wasser karamellisieren , die Bananen damit bedecken.