Paprikatopf mit Rindergeschnetzeltem

Rezept für Paprikatopf mit Rindergeschnetzeltem

Rindfleisch in dünne Streifen schneiden, in Öl anbraten, Zwiebeln , Knoblauch zufügen.
Klein geschnittene Paprikaschoten , Tomate mitschmoren, würzen.
Zum Schluss die Crème fraiche , die Petersilie zufügen , abschmecken.

Zutaten

500g	Rindfleisch (falsches Filet) oder 4 Rumpsteaks
1	Zwiebel(n), gehackt
1	Knoblauchzehe(n), gepresst
3	Paprikaschote(n), rot, grün, gelb
1	Fleischtomate(n)
5EL	Tomatenketchup
1Becher	Crème fraîche, mit Knoblauch
TL	Salz und Pfeffer
	Oregano
	Basilikum
	Petersilie, gehackt
	Öl, zum Braten

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