Kiba - Schokomuffins

für 12 Stück

Bananen schälen , mit einer Gabel zerdrücken. Ei, Zucker, Öl, Nutella, Milch , Bananenmus schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Natron , Schokostreusel vermischen , unter Rühren einstreuen. Kirschen abtropfen lassen. Die Kirschen in den Teig geben , vorsichtig umrühren.

Das Muffinblech mit Papierförmchen auslegen , den Teig in die Förmchen füllen.
Bei 180°C ca. 15 - 20 min backen.

Zutaten

2	Banane(n)
250g	Mehl
2TL	Backpulver
½TL	Natron
40g	Schokostreusel
1	Ei(er)
120g	Zucker
80ml	Öl
150g	Nutella
100ml	Milch (Bananen-), falls nicht vorhanden, normale Milch verwenden
1Glas	Kirschen, Abtropfgewicht 250 g

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