HomeHerzhafter Bread & Butter - Pudding
der Klassiker neu definiert
Restliche Butter schmelzen, über die Brotwürfel geben, vermischen , etwas ziehen lassen.
In der Zwischenzeit Ofen auf 200° C vorheizen.
Milch, Weißwein , Eier in einer weiteren Schüssel gut vermischen. Mit Salz , Pfeffer kräftig abschmecken. Alles zu den Brotwürfel geben , gut vermischen.
Masse in die vorbereitete Form geben, nach Belieben dick mit Käse bestreuen , im Ofen 35 - 45 Min. backen.
Tipp:
Wer will, kann den Weißwein durch Wasser oder Brühe ersetzen.
Zutaten
| 200g | Brot, altbacken |
| 150ml | Milch |
| 100ml | Weißwein |
| 80g | Butter |
| 3 | Ei(er) |
| etwas | Käse, zum Bestreuen |
| etwas | Salz |
| etwas | Pfeffer |
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