Gratinierte Süßkartoffeln

als schnelle Vorspeise, für Partys, würzig einfach

Die Süßkartoffel schälen , in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Jede Scheibe mit ein paar Tropfen Olivenöl beträufeln , je nach Geschmack etwas Knoblauch darauf verteilen. Mit Salz , Pfeffer würzen , ca. 10 min bei 150 Grad in den Backofen geben. Nach 10 min die Süßkartoffeln aus dem Ofen nehmen, mit je einer Scheibe Ziegenkäse belegen, nach Geschmack würzen mit z.B. Paprika, Oregano, Chili. Anschließend 5 min bei Grillfunktion/Oberhitze gratinieren.