HomeWürstchengulasch
Rezept für Würstchengulasch
Öl in einem Topf erhitzen. Den Speck , die Würstchen darin anbraten. Die Zwiebel , den Paprika dazugeben, etwas mitbraten. Tomatenmark hinzufügen, mit Fleischbrühe ablöschen , die passierten Tomaten hinzugeben, aufkochen. Mit den Gewürzen abschmecken.
Dazu passt Reis , ein Gurkensalat.
Zutaten
| etwas | Öl |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| ½ | Paprikaschote(n), rot |
| 3 | Würstchen (Rostbrat-) |
| 2EL | Tomatenmark |
| 125ml | Fleischbrühe |
| 250ml | Tomate(n), passierte |
| 125g | Speck, durchwachsen |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Paprikapulver |
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