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Okroschka
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Okroschka
... eine Suppe für heisse Tage aus Rußland
Alles miteinander mischen , mit ein wenig Salz abschmecken.
Zutaten
1 ½Liter
Buttermilch
2
Ei(er), hartgekocht, kleingeschnitten
2
Pellkartoffeln, kleingeschnitten
Radieschen, kleingeschnitten
200g
Fleischwurst, kleingeschnitten
1
Gurke(n), kleingeschnitten
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