Eierlikörkuchen

Rezept für Eierlikörkuchen

Rührteig herstellen: Eier teilen, Eischnee mit ca. 100 Gramm Puderzucker steif schlagen. Aus Mehl, Eierlikör, Speiseöl, Eigelb, restlichem Puderzucker , Backpulver geschmeidigen Teig rühren. Eischnee unterheben. Die Teigmasse in eine gefettete Guglhupfform füllen , bei 180 Grad ca. 50-60 Min. backen.