Eierlikörschnitten

Rezept für Eierlikörschnitten

Dotter, Margarine , Puderzucker schaumig rühren. Nüsse, Schokolade, Vanillinzucker, Backpulver, Weinbrand , Rum unterrühren. Eiklar zu steifem Schnee schlagen , vorsichtig unterheben. Backblech einfetten, Masse darauf verteilen , bei 180° ca. 30 Min. backen. Schlagsahne mit Sahnesteif aufschlagen, auf die erkaltete Masse streichen , reichlich mit Eierlikör übergießen. Schnitten schneiden , kaltstellen.