Kürbisgratin provencialisch

Rezept für Kürbisgratin provencialisch

Den Kürbis in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch fein würfeln, die Petersilie waschen, trockenschleudern , fein hacken. Knoblauch, Petersilie, Thymian, Mehl , geriebenen Käse in eine Schüssel geben, die Kürbiswürfel darin wenden. Mit Salz, Pfeffer , Muskatnuss würzen. Eine flache Gratinform mit Olivenöl auspinseln, Die Kürbiswürfel in der Form verteilen , mit Paniermehl bestreuen. Reichlich Olivenöl über die Kürbiswürfel träufeln , im vorgeheizten Backofen auf der untersten Schiene bei 180 Grad etwa 50 Minuten backen.