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Gugelhupf ohne Eigelb
Eiweiß mit Zucker aufschlagen. Schokolade, Mehl , zerlassene Margarine vorsichtig unterheben. Teig in eine ausgefettete , bemehlte Gugelhupfform füllen , bei 180 Grad ca. 50 Min. backen. Nach dem Erkalten nach Belieben zuckern oder glasieren.
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