Rezept für Leckere Soljanka
Fleisch in Würfel schneiden , anbraten. Wenn das Fleisch leicht angebraten ist, von allen Seiten Zwiebelwürfel , Gurkenwürfel zugeben. Wenn alles angebraten ist, die Rindfleischbrühe , den Pustasalat zugeben. Paprika, Letscho , Pfefferoni ebenso. Kurz kochen lassen , abschmecken. Falls nicht würzig , dick genug, einfach Ketchup dazu geben. Alles ca. 2 St,en auf mittlerer Flamme köcheln lassen.
Wenn die Soljanka fertig ist, einfach in kleine Schüsseln oder Tassen füllen, eine Haube aus saurer Sahne drauf , Zitronenscheiben dazu reichen. Wer mag, gibt noch etwas Petersilie hinzu.
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