Putengeschnetzeltes mit Sherry

Rezept für Putengeschnetzeltes mit Sherry

Putenschnitzel in Streifen schneiden, Zwiebeln in Ringe schneiden , diese halbieren. Beides zusammen gut mit Curry, Pfeffer , Salz würzen , dann mit Öl bedecken. Einige Zeit ziehen lassen, dann in einer Pfanne anbraten. Sherry , Sahne zufügen. Menge des Sherrys variiert nach Geschmack.
Bei uns gibt es dazu Reis.