Kartoffelsalat mit Sauerkraut

Rezept für Kartoffelsalat mit Sauerkraut

Die gekochten, abgekühlten, gepellten Kartoffeln, die garen Möhren , die Salzgurken in dünne Scheiben schneiden. Das Sauerkraut grob zerschneiden. Die Hälfte der Möhren zum Garnieren aufheben. Die Salatzutaten mit Mayonnaise oder saurer Sahne , Gewürzen vermischen. Den Kartoffelsalat mit Salatblättern , Möhrenscheiben garnieren , mit Schnittlauchröllchen bestreuen.