Camembert in Salbeipanade

Rezept für Camembert in Salbeipanade

Walnüsse ganz fein hacken. Salbeiblätter abbrausen, trocken tupfen, fein schneiden, mit den Walnüssen , dem Paniermehl mischen. Eigelb verquirlen, die Camemberthälften darin wenden , panieren. Öl erhitzen. Die panierten Camemberthälften von beiden Seiten 5 Minuten ausbacken.
Tomaten in Scheiben schneiden. Auf vier Tellern anrichten, mit Oliven garnieren. Mit Camembert , Zwiebelbrot servieren.