Selbst gemachter Joghurt

Naturjoghurt - günstig und gut

Zuerst die Milch auf ca. 30°C - 40°C leicht erwärmen. Danach den Naturjoghurt zugeben , mit einem Schneebesen unterrühren. Den Topf mit einem Topfdeckel verschließen, in eine dicke Decke packen , an einen warmen Ort (am besten an die Heizung) über Nacht stellen.

Am nächsten Tag in denn Kühlschrank stellen , kalt genießen.

Tipp: Wer es lieber etwas fettarmer mag, kann es natürlich auch aus einer fettarmen Milch den Joghurt machen. Schmeckt genauso gut.