Würstel in Blätterteig

Rezept für Würstel in Blätterteig

Den Blätterteig ausrollen , in Streifen zu je 2,5 cm schneiden. Vor dem Einrollen der Würstel den Teig leicht mit Wasser bestreichen. Würstel so umwickeln, dass an beiden Enden je 1 cm Würstel herausschaut. Mit Ei bestreichen , bei 220 Grad backen.
Dazu serviere ich Schnittlauchsoße , Salat.