Quark - Waffeln

von meiner Oma

Die Margarine , den Zucker mit dem Handmixer schaumig schlagen, dann werden die Eier, Salz , der Magerquark dazu gegeben , gut mit einander verrührt. Nach , nach werden nun das Mehl , etwas Milch untergerührt, bis der Teig schön glatt ist.

Den Teig im heißen Waffeleisen portionsweise zu schön goldgelben Waffeln ausbacken.

Tipp: Dazu schmecken gut heiße Kirschen mit Sahne oder Eis.