Schnelles Geflügelragout mit Spargel

Rezept für Schnelles Geflügelragout mit Spargel

Fleisch, Zwiebeln , Champignons anbraten, mit Mehl bestäuben , mit Gemüsebrühe ablöschen, gekochten Spargel , Erbsen hinzufügen, Käse langsam darin schmelzen, mit Gewürzen abschmecken - fertig!
Dazu passt natürlich Reis oder auch Kartoffeln.
Tipp: wenn man auf tiefgekühltes Gemüse zurückgreift, ist dieses Rezept innerhalb kürzester Zeit auf dem Tisch.

Zutaten

1	Zwiebel(n)
200g	Champignons
120g	Hähnchenbrustfilet / Putenfilet
250g	Spargel, gekochter
75g	Erbsen
1TL	Mehl
125ml	Gemüsebrühe
1TL	Frischkäse, gern fettarm
	Paprika
	Curry
	Salz und Pfeffer

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