Feuriger Paprika - Reissalat

Rezept für Feuriger Paprika - Reissalat

Den Reis im Salzwasser gar kochen , abkühlen lassen. Den Kräuteressig , die Sojasoße dazugießen , vermischen.

In der Zwischenzeit die Zwiebeln halbieren , in feine Scheiben schneiden. Die Paprikaschoten in Würfel schneiden. Beides unter den Reis mischen. Mit den Gewürzen abschmecken.

10 Minuten durchziehen lassen. Währenddessen den Schafskäse würfeln , zum Schluss mit dem Salat vermischen.

Zutaten

1Tasse	Basmati
	Salzwasser
2	Zwiebel(n)
3große	Paprikaschote(n), rot, gelb, grün
150g	Schafskäse
4EL	Sojasauce
2EL	Essig (Kräuteressig)
	Knoblauch
	Salz und Pfeffer

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