Eierlikör - Mousse

Rezept für Eierlikör - Mousse

Gelatine 5 Minuten einweichen. Eigelbe schaumig schlagen , den Eierlikör hineinrühren. Gelatine in ein wenig heißem Wasser auflösen , unterziehen. Sahne steif schlagen , unterheben. In eine Schüssel füllen , 6 - 8 St,en im Kühlschrank ruhen lassen. Mit Kakaopulver bestäuben , servieren.