Kidneybohnen - Mais - Salat

Rezept für Kidneybohnen - Mais - Salat

Die Bohnen , den Mais im Salatsieb abtropfen lassen. Etwas Pfeffer , Salz sowie das Chili (geht auch mit Harisssa oder mit Cayenne-Pfeffer) mit dem Essig verrühren, das Öl dazu geben , zuletzt die gehackte Zwiebel , den gepressten Knoblauch dazu geben. Das Dressing über die Bohnen-Mais-Mischung geben , gut verrühren. Am besten einige St,en im Kühlschrank durchziehen lassen , kurz vor dem Servieren noch einmal abschmecken.
Ich mache diesen Salat gerne zu Gegrilltem oder allgemein bei einer Einladung, denn er lässt sich gut vorbereiten, geht schnell , schmeckt dazu noch richtig lecker.