Leckere Ofenkartoffeln

Perfekt zum Grillabend

Die Kartoffeln waschen (kräftig schrubben, dann kann auch die Pelle verzehrt werden) , halbieren. Schadhafte Stellen eventuell rausschneiden. Mit der Schnittseite nach oben in eine große Auflaufform o. ein tieferes Blech legen. Mit reichlich Olivenöl übergießen (so, dass über alle Kartoffelhälften etwas rübergelaufen ist) , mit Kräuterjodsalz würzen (nicht allzu zaghaft). Die Kartoffeln im Ofen bei ca. 200°C 45 Minuten garen (zwischendurch öfters mal den Gabeltest machen).
Zu den Kartoffeln schmeckt Kartoffelcreme/Sour Cream , Grillfleisch sehr lecker.