Bananen-Mousse

Rezept für Bananen-Mousse

Eigelb , Zucker schaumig rühren. Bananen zerdrücken , mit Likör abschmecken. Alles vermischen, zum Schluss die steif geschlagene Sahne unterziehen. Mousse in Portionsschalen verteilen, mit Schokoladensauce , Bananenscheiben garnieren.

Zutaten

3	Ei(er) davon nur das Eigelb
100g	Zucker
2	Banane(n)
4cl	Bananenlikör
300ml	süße Sahne
	Schokoladensauce
einige	Banane(n)

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