Schinkentüten mit Käse überbacken

Rezept für Schinkentüten mit Käse überbacken

Champignons in Scheiben kurz anbraten, herausnehmen. Mehl ins Bratfett rühren, mit Weißwein , Sahne auffüllen , zu einer dicken Soße kochen. Abseits vom Herd abschmecken. Champignons , Ei darunter mischen. Schinkenscheiben nebeneinander legen, die Füllung darauf verteilen. Tüten rollen, in eine passende Form legen. Tomatenscheiben in die Zwischenräume legen, wenig salzen.

Käse über Tomaten , Schinkentüten streuen. Auf oberster Schiene überbacken bis Käse geschmolzen ist.