Tomatenchutney

Rezept für Tomatenchutney

Alles kommt zusammen in einen großen Topf. Aufkochen lassen , auf sehr kleiner Flamme köcheln lassen, bis das Chutney dicklich wird. Aufpassen, dass es nicht anbrennt , sofort heiß in die Gläser geben , diese verschließen.

Tipp: Essig lieber etwas weniger - kann man später noch zugeben, wenn nötig.

Passt zu allem Gegrillten , Kurzgebratenem.
Kochzeit mehrere St,en, hängt von der Qualität der Zutaten ab.