Bunter Gemüsesalat

Rezept für Bunter Gemüsesalat

Blumenkohl bissfest garen, Gurke fein hobeln, Tomaten achteln, Fleischwurst in Streifen schneiden. Marinade herstellen, mit übrigen Zutaten vermischen. Gut durchziehen lassen.

Zutaten

1Kopf	Blumenkohl, klein
100g	Erbsen, (TK oder Glas)
½	Salatgurke(n)
2	Tomate(n)
100g	Fleischwurst
½Bund	Petersilie
	Salz
	Pfeffer
1Prise	Zucker
3EL	Essig
5EL	Öl

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