Rezept für Muttis Schokokekse
Butter mit Zucker , Salz schaumig rühren. Vanillinzucker mit dem verquirlten Ei in die Buttercreme rühren. Mehl , Backpulver mischen , mit der gehackten Schokolade unter die Buttercreme mengen. Alles zu einem weichen Teig kneten , abgedeckt wenigstens 2 St,en kalt stellen. Ofen auf 180°C vorheizen. Backblech mit Backpapier abdecken , mit Mehl bestäuben. Teig zu walnussgroßen Kugeln formen , mit möglichst großem Abstand auf das Blech legen. Die Kekse ca. 12-15 Minuten backen.
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