HomeRiz Kasimir
Rezept für Riz Kasimir
Weißwein, Bratensoßenwürfel , 3 Teelöffel Curry in den Bratensatz rühren, Soße leicht köcheln lassen. Ananas in Würfel , Banane in Scheiben schneiden , mit 3 Esslöffeln Ananassaft zur Soße geben. Sahne unterrühren. Fleisch in der Soße nochmals kurz erhitzen, mit Salz , Pfeffer abschmecken, anrichten , mit Ananas , Banane, die in Butter angebraten wurden, garnieren. Eventuell mit in Butter gebratenen Mandelsplittern bestreuen.
Dazu gehört der im Namen erwähnte Reis.
Zutaten
| 600g | Kalbfleisch, geschnetzeltes |
| 1EL | Öl, Salz, Pfeffer |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Curry | |
| 100ml | Wein, weiß |
| 1Würfel | Bratensaft |
| 3Scheibe/n | Ananas, (Dose) |
| 1 | Banane(n) |
| Ananassaft, (Dose) | |
| 1Becher | Schlagsahne |
| ½Scheibe/n | Ananas, (Dose) |
| ½ | Banane(n) |
| Mandel(n) (Splitter) | |
| Butter |
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