Wirsing - Orangen - Frischkost

Rezept für Wirsing - Orangen - Frischkost

Die äußeren Blätter des Wirsingkopfes entfernen, die inneren in feine Streifen schneiden. Die Orange filetieren. Die Sahne leicht anschlagen , mit dem Zitronensaft, dem Honig, dem Nussmus , dem Nelkenpulver mischen. Sauce unter den Salat heben , das
Ganze mit den gehackten Nüssen bestreut servieren.