Honiglebkuchen

Rezept für Honiglebkuchen

Butter, Zucker, Vanillezucker , Eier schaumig schlagen. Anschließend Honig, Milch, Kakao, Gewürz , Mandeln unterrühren. Mehl , Backpulver mischen , zum Schluss kurz unterrühren.
Fertigen Teig auf ein Blech (eingefettet u. leicht bemehlt) streichen , nach Belieben mit Mandeln , Kirschen verzieren (man kann damit auch die einzelnen Stücke markieren: ca. 12 oder 16).
Bei 175°C ca. 1/2 Std. backen

Zutaten

120g	Butter
250g	Zucker
4	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker
4EL	Honig
4EL	Milch
2EL	Kakaopulver
1Pck.	Lebkuchengewürz
50g	Mandel(n), gemahlene (oder Nüsse)
200g	Mehl (Weizenmehl)
200g	Mehl (Roggenmehl)
1Pck.	Backpulver
	Mandel(n), halbierte, Belegkirschen

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