Erdbeergratin

warmes Dessert

Die Eier , den Zucker aufschlagen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Quark , Grieß zu der Masse geben. Die Erdbeeren waschen , halbieren. In eine Tarteform 28 Durchmesser oder in kleine Formen füllen. Die Quarkmasse darüber geben , bei 180°C ca. 20-30 Min im Backofen überbacken.
Wer es gerne süß mag, sollte mehr Zucker nehmen.
Man kann dieses Dessert auch sehr gut mit Himbeeren oder gemischten Beeren machen.